Nuove uscite per la casa editrice "Damster Edizioni"

Buongiorno a tutti, oggi vi voglio mostrare delle nuove uscite per la casa editrice "Damster edizioni" in particolare per la loro collana "I quaderni del Loggione", sono libri che trattano la tematica della cucina, una serie di libri con ricette per tutti i gusti.

Vediamo le nuove uscite.

Titolo: Ma sei di coccio?

 Autore: Enrico Belgrado

 Editore: Damster Edizioni

 ISBN:

978-88-6810-010-0

 Pagine: 128

 Prezzo: 9,00 €

Che siano tigelle o crescentine, testi o testaroli, spianate o gnocchi, gnocco fritto o torta fritta l’importante è mangiare..e bene! La diatriba sui “nomi”, sui termini corretti da usare è di solito terreno di confronto di chi non ama eccessivamente la tavola…perché a tavola ci si capisce sempre.

Ecco allora una guida “dissacrante” ai pani poveri dell’Emilia Romagna dove metodi e strumenti di cottura e prodotti spesso hanno lo stesso nome e dove le ricette rispecchiano l’animo di chi le realizza.

Un pratico vademecum su come realizzare i “pani dei poveri” oggi ormai assunti al rango di street food se non addirittura di prodotto tipico IGP. Quando non c’era il gas…sarebbe potuto essere un titolo alternativo per questo libro, infatti scopriremo insieme che la differente distribuzione tra bassa e media pianura, collina e montagna di queste eccellenze gastronomiche sia strettamente legata ai sistemi di cottura a disposizione delle popolazioni nei diversi momenti dell’anno.

Un libro racconto che intreccia riferimenti storico-antropologici, con ricette e aneddoti più o meno fantasiosi.

I riti e i segni propiziatori sono un altro elemento che accomuna gran parte delle ricette riportate.

Diventiamo allora tutti stregoni dominando il fuoco per realizzare con estrema semplicità le numerose ricette presenti nel libro.

MOLTO INTERESSANTE IO CHE AMO LE PIADINE E IL GNOCCO FRITTO.....

Ora passiamo a quattro quaderni che usciranno il 2 dicembre "Gli Appunti Del Loggione"

Antipasti, Primi piatti, Secondi Piatti e Dolci.

Sono dei quaderni dove scrivere le proprie ricette ma non solo!

Nella parte iniziale dei libri, torveremo una serie di ricette delle preparazioni base che ogni persona dovrebbe conoscere. E, tra una pagina e l'altra, alcuni trucchi usati in cucina.

Un sistema razionale per suddividere in modo intelligente i propri ricettari di famiglia

Titolo: I miei primi antipasti: Gli antipasti di....

 Editore: Damster Edizioni

Isbn: 978-88-68-10-011-7

Rilegato: Brossura

Formato: 140 x 200

 Pagine:96

 Prezzo: 5,00 €

Collana: I quaderni del Loggione

Titolo: I miei primi piatti: I primi piatti di.....

 Editore: Damster Edizioni

Isbn: 978-88-68-10-012-4

Rilegato: Brossura

Formato: 140 x 200

 Pagine:96

 Prezzo: 5,00 €

Collana: I quaderni del Loggione

Titolo: I miei secondi piatti: I secondi piatti di.....

 Editore: Damster Edizioni

Isbn: 978-88-68-10-013-1

Rilegato: Brossura

Formato: 140 x 200

 Pagine:96

 Prezzo: 5,00 €

Collana: I quaderni del Loggione

Titolo: I miei primi dolci: I dolci di.....

 Editore: Damster Edizioni

Isbn: 978-88-68-10-014-8

Rilegato: Brossura

Formato: 140 x 200

 Pagine:96

 Prezzo: 5,00 €

Collana: I quaderni del Loggione

MOLTO INTERESSANTI ANCHE QUESTI QUADERNI DOVE POTER METTERE IN ORDINE TUTTE LE NOSTRE RICETTE DI CUCINA....

PER CHI FOSSE INTERESSATO, QUESTA CASA EDITRICE LA SI PUO' TROVARE L'8-9-10 NOVEMBRE 2013 ALLA FIERA DELLA MICROEDITORIA A CHIARI (BS)

Sito:

Il Loggione 

 Casa editrice:

http://www.damster.it/

Pagina Facebook:

https://www.facebook.com/pages/I-Quaderni-del-Loggione/196169497076110